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为了健康 毋食蛙肉
来源:镇海区疾病预防控制中心      作者:疾控中心            
 继20026月宁波市疾病预防控制中心在青蛙体内分离到对人体危害较大的曼氏裂头蚴后,近期市疾控中心又在青蛙体内分离到广州管圆线虫的幼虫。市疾控中心寄生虫病与地方病防治所专家近日在对野外捕获的青蛙进行解剖镜检时发现,部分青蛙体内存在广州管圆线虫感染,最多时从一只青蛙体内分离出95条幼虫,这些幼虫大小约为0.492×0.024mm,肉眼无法直接观察,只能借助显微镜才能发现。检测结果说明我市不仅存在曼氏裂头蚴的自然疫源地,同时也存在广州管圆线虫的自然疫源地。

    广州管圆线虫病是由于患者吃了带有广州管圆线虫幼虫的食物所致,幼虫主要侵犯人体中枢神经系统,可引起严重的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎或脑膜脑炎,个别可侵犯眼和肺脏。该病潜伏期约为3-36天,平均16天。头痛为该最常见的症状,同时伴有恶心、呕吐、嗜睡、发热、自觉颈硬、复视、斜视、昏迷、小便失禁等。

    目前尚无特效药物治疗广州管圆线虫病,一般仅对患者采用对症和支持疗法。预防该病最简单的方法就是不吃蛙肉。此外,已有研究证实蛙体内还可携带棘腭口线虫幼虫、钩端螺旋体病菌及农药蓄积,特别是农药蓄积,其对人体的危害主要表现为致癌、致畸和致突变。因此专家提醒大家,为了您和家人的健康,千万不要食用蛙肉。

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